Ne szépítsük; a családom nagy karácsonyi mézessütő - volt honnan lesnem. Ezek az én mézeseim, tegnap sütöttem, ma díszítettem (s morogtam, hogy már megint nem lett szép vékony a máz).

Ez pedig a családi recept:

-          76 dkg liszt

-          36 dkg porcukor

-       

   1 csapott evőkanál szódabikarbóna

-          15 dkg margarin

-          4 tojás

-          4 evőkanál méz

-          fűszerek (1 zacskó mézeskalács-fűszer)

Összedolgozzuk, kicsit pihentetjük, 2-3 mm vastagra nyújtjuk, szaggatjuk. Tojássárgájával kenjük a tetejét.

Máz:

-          30 dkg porcukor

-          2 tojásfehérje

-          1 citrom leve

-          1 evőkanál keményítő (elhagyható)

 Ti megsütöttétek már a mézeseket?

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.